Posted by Admin | Posted in Saúde | Posted on 28-02-2009
Alecrim contra gripe? Sim a comprovação foi feita pela Universidade de São Paulo (USP). A conclusão da faculdade de Ciências Farmacêuticas que já estuda os temperos há mais de 20 anos é que o alecrim combate o vírus da gripe. O trabalho contou com a ajuda do Instituto Butantã. “Nós estudamos o vírus da gripe, que é o influenza, e observamos que os extratos do alecrim diminuem a replicação viral”, conta o cientista em alimentos da USP Jorge Mancini Filho ao Globo Repórter. A nutricionista da USP Ana Mara Silva em testes com animais, descobriu outras qualidades do alecrim: um remédio poderoso contra as complicações de saúde dos diabéticos. Com os resultados o alecrim é um dos temperos indispensáveis na nossa mesa.
Posted by Admin | Posted in Musical, Saúde | Posted on 28-02-2009
Em reportagem exibida no Globo Repórter foi mostrado que os componentes químicos da Salsa o tempero mais comum da mesa brasileira impedem a formação de coágulos que podem entupir os vasos e causar derrames. Em uma pesquisa feito no Rio de Janeiro foi descoberto que a Salsa pode combater as doenças cardiovasculares, que atingem hoje 30% da população em todo o mundo.
Salsa faz bem para o coração
A salsa faz bem para o coração. Essa utilidade foi comprovada por pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Posted by Admin | Posted in Receitas | Posted on 28-02-2009
Aprenda a preparar um chá que alivia as dores musculares e dá energia a vários atletas. A Bebida mostrado no Globo Repórter, mistura erva-doce, canela e semente de mostarda em porções iguais. Essas especiarias foram escolhidas por serem ótimos antioxidantes e combaterem o envelhecimento. Segundo a nutricionista Jussele Lourenço o resultado da pesquisa pode combater um grande problema entre atletas amadores: a automedicação.
Como preparar o chá que alivia as dores musculares
Veja o vídeo de como fazer o chá que alivia as dores musculares e dá energia.